Рецепт дана: Пита са шпинатом

Данас доносимо рецепт за питу са шпинатом.

Састојци: 

600 г брашна

300 мл воде

1 кашичица соли

3 кашике уља

по потреби уље 

За фил:

1 главица црвеног лука

450 г шпината

по укусу со

За прелив:

50 г посног маргарина

100 мл уља

мало соли

Припрема:

У просијано брашно додати кашичицу соли, три кашике уља, постепено додавати топлу воду и замијесити тијесто да се не лијепи. Подијелити јуфке на три дијела, премазати их са уљем и оставити пола сата да одморе.

На уљу пропржити ситно сјецкан лук, додати шпинат и пропржити, додати со по укусу, оставити мало да се прохлади.

На столњаку развијати кору, да буде танка. Распоредити шпинат по кори и савијати обје стране и пажљиво је стављати у подмазану округлу тепсију.

Тако и са преостале двије коре. Питу премазати са уљем. Пећи је на температури од 200 степени око 30 минута. У шерпици растопити маргарин, воду и мало соли. Пред крај печења прелити питу са преливом и вратити је још пет минута да се испече. Пријатно! 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.