Рецепт дана: Памук кифлице

Доносимо једноставан рецепт за кифлице меке као памук.

Састојци:

250 мл топлог млијека
250 мл топле воде
1 врећица сувог квасца
1 кашичица шећера
2 кашичице соли
100 мл уља
800 г глатког брашна

Припрема

Прво активирајте квасац тако што ћете га помијешати с топлом водом и шећером. Оставите са стране да се запјени десетак минута. Од свих састојака замијесите глатко тијесто и оставите 45 минута до сат времена на топлом, покривено чистом крпом, да се дигне. Радну површину мало науљите, пребаците тијесто, мало га премијесите и подијелите на 25 једнаких лоптица. Оклагијом разваљајте сваку лоптицу и замотајте у кифлу. Оставите 15 минута прије печења да се дигну у плеху за печење, па премажите их размућеним жуманцетом с мало млијека и посипите сусамом. Испеците у рерни загријаној на 200 степени око 20 минута.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.