Рецепт дана: Ликер од коре мандарина

Једноставан рецепт за укусан ликер.

Састојци:

500 мл вотке
5 мандарина
350 г шећера
350 мл воде

Припрема:
Мандарине добро оперите, осушите, огулите па кору нарежите на трачице. Кору мандарина ставите у теглицу и прелијте је вотком. Чувајте на хладом мјесту и сваки дан лагано промућкајте теглицу. Након седам дана извадите кору из течности и провјерите да ли је ломљива. Ако је корица хрскава, спремна је за припрему ликера. 

У лонцу на средње јакој ватри загријте шећер и воду. Уз повремено мијешање причекајте да се шећер отопи. Макните с ватре и оставите да се охлади. Проциједите алкохол из теглице и у њега додајте шећерни сируп и промијешајте. Добијену текућину прелијте у чисту и стерилизовану боцу. Ликер чувајте у фрижидеру.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.