Рецепт дана: Кифлице са сиром и шунком

Састојци

За тијесто:

• 300 г глатког брашна
• 12 г прашка за пециво
• 1 кашичица соли
• 60 мл млијека
• 60 мл уља
• 140 г јогурта
• 1 бјелањак

За фил:

• 100 г нарибаног сира
• 100 г шунке

За премазивање:

• 1 жуманце
• сјеменке по избору

Припрема

У већој посуди сједините брашно, прашак за пециво и со. Додајте јогурт, млијеко, уље и бјеланце, па мијешајте док се састојци не повежу. Ручно умијесите тијесто, ставите га на побрашњену подлогу, побрашните с горње стране и разваљајте у круг. Загријте рерну на 200 степени. Тијесто раздијелите на 16 једнаких дијелова. На сваки комад тијеста, на шири дио, ставите мало сира и шунке и заролајте у кифлицу коју ћете ставити на плех за печење обложен папиром за печење. Поновите поступак с преосталим тијестом и састојцима. Истуците жуманце и њиме премажите кифлице. Поспите сјеменкама по избору и убаците у загријану рерну. Пеците око 20 минута док кифлице не порумене.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.