Рецепт дана: Батат са црвеним луком

Доносимо једноставан рецепт за укусно посно јело.

Састојци: 

2 велика батата
1 већи црвени лук
со и бибер по укусу

Припрема: 

Загријте рерну на 200 степени. Оперите и ољуштите батат, затим га исјецкајте на колутове или коцкице, зависно од жељене величине. Лук ољуштите и исијеците на танке кришке. 

Ставите састојке у већи плех или тепсију обложену папиром за печење, те зачините по укусу. Додајте мало воде, само толико да покрије дно, како би се батат и црни лук пекли у влажној средини, али без потребе за уљем. Пеците у претходно загријаној рерни око 30-40 минута, или док батат не постане мекан, а лук карамелизован. 

Повремено промијешајте батат и лук током печења како би се равномјерно испекли. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.