Рецепт: Брза пита са тиквицама

Доносимо вам рецепт за припрему брзе пита са тиквицама.

• Састојци

2 средње тиквице

200 г фета сира

3 јаја

150 мл чврстог јогурта или киселе павлаке

100 мл млијека

100 мл сунцокретовог или маслиновог уља

150 г кукурузног брашна

50 г глатког брашна

1 прашак за пециво

со и бибер

свјежа мирођија или першун

• Припрема

Тиквице оперите, нарендајте, посолите и оставите да одстоје десетак минута, а затим их добро оциједите од вишка течности.

У већој посуди умутите јаја, додајте јогурт, млијеко и уље па све добро сједините. У посебној посуди помијешајте кукурузно и глатко брашно са прашком за пециво, а затим их постепено додајте у смјесу уз мијешање. Умијешајте оцијеђене тиквице и измрвљени фета сир, додајте бибер и по жељи ситно сјецкану мирођију или першун.

Смјесу сипајте у науљен и побрашњен плех или калуп и пеците у рерни загријаној на 180 степени око 35 до 40 минута, док површина не добије златножуту боју.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.