Посни тирамису: Укусни колач са кафом који не заостаје за оригиналом

Овај посни десерт одушевиће и оне избирљиве.

За кору  

200 мл уља  
1,5 чаша воде  
450 г брашна  
320 г шећера  
1 кашичица соде бикарбоне  
1 кашичица ванилин шећера  

За фил  

1 посни маргарин  
200 мл биљне слатке павлаке  
6 кашика шећера у праху  
1 кашичица какао праха  
3 капи рума  

За сируп  

300 г шећера  
300 мл воде  
2 кашичице инстант кафе  
100 мл рума  

За глазуру  

250 г чоколаде за кување  
1 кашика шећера  
4 кашике воде  

Припрема:  

Рерну загријте на 180 степени. У једној посуди помијешајте воду, уље, соду бикарбону, шећер и ванилин шећер, па сипајте брашно и умутите. 

У плех обложен папиром за печење пребаците смјесу. Пеците око пола сата, у рерни загријаној на 180 степени. 

Охлађену кору подијелите на 2 дијела. Засебно пенасто умутите маргарин собне температуре па додајте биљну слатку павлаку. Умутите све да се састојци добро сједине. 

Додајте какао, рум и какао прах па миксером сједните. Отопите шећер са водом, па додајте кафу и промијешајте. 

Охлађеном сирупу додајте рум. У калуп ставите кору па је прелијте сирупом и потом, премажите припремљеним филом. Поновите поступак и са другом кором. 

Помијешајте воду и шећер па додајте чоколаду и кухајте, уз непрестано мијешање, на умјереној температури. 

Колач прелијте чоколадном глазуром па поспите какао прахом. Оставите у фрижидеру да се прохлади и стегне.  
 
 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.