Посна старинска гужвара: Брзо се прави, а преукусна је

Ова посна пита право је ремек-дјело домаће кухиње, које носи мирис традиције и сјећање на топле дане у кругу породице.

Старинска посна пита савијача, припремана без готових кора, право је кулинарско благо које нас подсјећа на вријеме када се све радило ручно, с љубављу и пажњом. Откривамо рецепт који доноси дух прошлог времена и мирис домаће кухиње.

Ова посна пита право је ремек-дјело домаће кухиње, које носи мирис традиције и сјећање на топле дане у кругу породице. Ово старинско јело, незабиљазно током поста, некада се припремало с пажњом и љубављу, без употребе готових кора. Коре су се развлачиле ручно, а фил се правио од једноставних, али храњивих састојака које су домаћице имале при руци. Сада се купују куповне коре које су подједнако лијепе и укусне.

Састојци:

• 300 г кора за питу
• 500 мл воде (по жељи може и више или мање)
• мало соли
• мало уља

Припрема:

1. Кору по кору гужвати рукама и ређати у подмазан плех. Можете слагати и неколико редова згужваних кора један преко другог. Кад сте поређали, премажите уљем одозго и ставите да се пече на 180 степени 30-35 минута.

2. Док се пита пече, прокувајте воду којој сте додали мало соли и уља. Загријте до кључања.

3. Извадите из рерне и одмах залијте прокухалом водом, па оставите да се мало прохлади.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.