Посна смjеса за поховање тотални је хит: Укуснија је од јаја и презли, а не упија ни кап уља

Поховано месо са помфритом и сезонском салатом многи сматрају најлепшим ручком.

С’ обзиром да у периодима великих црквених постова није дозвољено конзумирање меса, јаја и млијечних производа, често смо у дилеми како да похујемо барено поврће, а да оно буде једнако укусно као и кад је уваљано у јаја, брашна и презле.

Исту смјесу можете да користите и за спремање пржене рибе, с тим што би требало да преполовите количину куркуме и додате слатку алеву паприку.

Састојци:

   150 г густина
    50 г кукурузног брашна
    кафена кашичица куркуме
    пола кафене кашичице соли
    пола кафене кашичице прашка за пециво
    100 мл киселе воде

Припрема:

Помијешајте густин, кукурузно брашно, со, куркуму и прашак за пециво у једну посуду, па све добро сједините. У ову смесу најпре уваљајте све барено поврће које желите да похујете.
Уколико планирате да пржите рибу, ставите пола кафене кашичице куркуме и пола кафене кашичице алеве паприке у смјесу од густина, кукурузног брашна и соли, па у ову смјесу уваљајте рибу.

Потом у остатак смјесе сипајте киселу воду, добро размутите кашиком тако да нема грудвица и опет уваљајте поврће, односно рибу у ову смесу која је по конзистенцији мало гушћа од смесе за палачинке.

У тигањ сипајте уље, па кад се загреје спуштајте поврће и похујте га на средње јакој температури рингле.

Захваљујући густину, поврће и риба неће упити вишак масноће, а због куркуме ће добити лијепу златну боју као кад храну похујете у смеси од јаја, брашна и презли

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.