Посна пјесак торта без печења: Готова за 25 минута

Најкремастија посна пјесак торта која се буквално топи у устима! Савршена комбинација посног кекса, кокоса и ораха која нестаје са стола у трен ока.

Када дођу дани поста или се приближи посна слава, свака домаћица тражи рецепт који ће обрадовати госте, а њу не оставити сатима поред шпорета. Посна пјесак торта је управо тај спас – једноставна, брза и веома укусна.

Нема печења кора, нема компликованих бисквита – само једноставни састојци који се спајају у савршену хармонију. Текстура је благо зрнаста као песак, а кремастоћа ће освојити свачије срце.

Састојци:

• 1,5 литара воде или биљног млијека (овсено или бадемово даје фантастичну арому)
• 6 кесица посног пудинга од ваниле
• 15 кашика шећера (по укусу)
• 250 г посног маргарина
• 100 г шећера у праху
• 200 г посног мљевеног кекса
• 200 г кокосовог брашна
• 200 г мљевених ораха или лешника
• Мало посне чоколаде за декорацију

Припрема:

• У велики лонац сипајте воду или биљно млијеко и скувајте пудинг са шећером, непрестано мјешајући док се не згусне. Покријте фолијом и оставите да се потпуно охлади.
• У другој посуди умутите маргарин са шећером у праху у пухасту крему. Када се пудинг охлади, спојите га са маргарином и добијете ваздушасту крему. Подијелите крему на три једнака дијела.
• Први дио: додајте мљевени кекс – то ће бити стабилна основа торте.
• Други дио: додајте кокосово брашно – доноси егзотичну ноту и арому празника.
• Трећи дио: додајте мљевене орахе – даје класичан, домаћи шмек.
• У округли калуп редајте слојеве: кекс, кокос, орах. Сваком слоју дајте времена да се благо утрпа. На крају нарендате посну чоколаду или поспите још мало ораха.
• Најбоље је да торту оставите у фрижидеру неколико сати, а идеално преко ноћи – слојеви ће се прожети, а текстура постати савршено кремаста.
• Три трика за савршену торту:
• Пудинг мора бити хладан – никако не мјешајте топао пудинг са маргарином.
• Сок за мирис и сочност – у слој са кексом додајте кашику или двије сока од поморанџе.
• Кокос и крема – ако средњи слој постане густ, додајте мало биљног млијека.

За модернију варијанту, уместо ораха користите пецени мљевени лешник – добијате укусе као из најбољих посластичарница. Чоколаду истопите са мало уља и преко тортe – добијате лијепу, глатку глазуру.

Зашто чувати овај рецепт?

Ова торта доказује да и без млijека и јаја можете направити посластицу која нестаје са стола за трен. Лака је, брза и идеална за већа окупљања. Домаћице је воле јер је једноставна за припрему, а гости јер је кремаста и освежавајућа.

Сјетите се – најбољи састојак за сваку торту је осмијех оних којима је послужите.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.