Пилећи фрикасе: Кремаст ручак готов за пола сата

Пилећи фрикасе је једноставан и кремаст ручак који се припрема за око 30 минута, а комбинација пилетине, шампињона и поврћа чини га комплетним оброком.

За припрему је потребно 500 грама пилећег филеа, 250 грама шампињона, 200 грама поврћа по избору, главица црног лука, два чена бијелог лука, 200 милилитара павлаке за кување, 200 милилитара пилећег бујона, кашика брашна, со, бибер, мало лимуна и ворчестер соса.

Пилетину исјеците на комаде, зачините и пропржите на уљу или маслацу, а затим је извадите из тигања. На истој масноћи продинстајте лук, шампињоне и поврће, поспите брашном и постепено додајте пилећи бујон.

Када се сос згусне, додајте павлаку за кување и вратите пилетину у тигањ, па све кувајте још неколико минута. На крају додајте мало лимуновог сока и неколико капи ворчестер соса, а готово јело послужите уз тјестенину.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.