Овај савршени домаћи Сникерс слаткиш прави се веома лако: Здравија верзија од куповног

Мислите да је немогуће јести слатко без осећаја кривице и накнадног пада енергије? Прави домаћи Сникерс слаткиш доказује супротно, доносећи веома богат укус кикирикија и карамеле право у вашу кухињу. Заборавите на прескупе индустријске производе крцате рафинисаним шећером, вештачким аромама и адитивима. Ова здрава верзија чоколадице тражи свега неколико сасвим обичних, природних састојака које вјероватно већ имате на полицама у својој кући

Шта је домаћи Сникерс слаткиш?

Домаћи Сникерс слаткиш је фантастична, здрава алтернатива популарној чоколадици, направљена од блендираних урми, уситњеног кикирикија, кикирики путера и црне чоколаде. Не захтева печење, веома брзо се хлади у фрижидеру и пружа богат, интензиван укус без трунке додатог рафинисаног шећера.

Зашто је ова верзија боља од индустријске
Пробајте само једном и одмах ћете схватити огромну разлику у квалитету. Куповни производи обилују празним калоријама које брзо подижу ниво шећера у крви, након чега следи нагли пад енергије. С друге стране, овај здравији Сникерс нуди здрава влакна из урми и врло квалитетне масти из печеног кикирикија. Он вам даје осећај ситости и обезбеђује дуготрајну енергију. Урадите мали тест и понудите га деци уместо класичних слаткиша. Због изражене природне слаткоће урми, нико од укућана неће ни приметити да једу потпуно природан десерт.

Састојци за домаћи слаткиш са кикирикијем

Припрема ове брзе посластице не тражи много вашег времена, а списак намирница је изузетно кратак и јасан. Набавите квалитетне састојке јер они директно диктирају крајњи укус. Потребно вам је само следеће:

• Свежи кикирики (неслан, по могућству благо печен на тигању)
• Меке урме (најбоље Медјоол због њихове лепљиве текстуре)
• Прстохват морске соли (за идеално балансирање слатког укуса)
• Квалитетан кикирики путер (обавезно читајте етикете, бирајте онај без палминог уља)
• Црна чоколада са високим процентом какаа (за прелив и завршну глазуру)

Припрема корак по корак
Убаците одмерени кикирики у сецкалицу или неки јачи кућни блендер. Исецкајте га на ситније комаде, пазећи да га не претворите у пасту. Затим додајте опране урме претходно очишћене од коштица. Наставите да миксате састојке заједно све док не добијете веома компактну, лепљиву масу. Пребаците смесу у мањи плех који сте претходно обложили папиром за печење. Добро је утапкајте и поравнајте рукама како би дно плеха било у потпуности покривено.У одвојеној стакленој посуди благо умутите кикирики путер да постане мазив. Нанесите га равномерно преко припремљене подлоге од урми. Затим одозго поспите преосталу количину сецканог кикирикија и обавезно га благо утисните прстима у путер. Ово је пресудан тренутак када посластица без шећера добија ону своју препознатљиву хрскаву форму. Целокупну смесу ставите директно у замрзивач на кратко, тек толико док се горњи слој не стегне. Након хлађења извадите плех, исеците оштрим ножем масу на штанглице и сваку појединачно обложите истопљеном тамном чоколадом са свих страна.

Чување ваше посластице са урмама
Када се глазура потпуно охлади и стврдне, готове чоколадице обавезно пребаците и држите у фрижидеру. Хладноћа идеално чува њихову унутрашњу текстуру. Зато ће ваш домаћи Сникерс слаткиш остати савршено хрскав споља, а изузетно мекан и кремаст унутра. Обратите пажњу да чоколадице не стоје дуго на собној температури, поготово током летњих дана, пре него што их послужите гостима. Урадите припрему дан раније и увек ћете имати спреман здрав десерт када вам неко изненада позвони на врата.

Да ли вам се раније дешавало да домаће здраве посластице испадну превише суве или да се мрве приликом сечења?

Које урме се користе за здравији Сникерс?
Медјоол урме су увек најмеснатије и најприродније слатке. Ако користите обичне сувље урме, претходно их кратко потопите у топлу воду да омекшају.

Како отопити чоколаду за здраву верзију чоколадице?
Топите чоколаду искључиво на пари на тихој ватри. Можете користити и микроталасну у кратким интервалима од петнаест секунди уз често мешање.

Колико дуго посластица без шећера остаје свежа?
У затвореној стакленој посуди могу остати свеже и до десет дана. Ако их ставите у замрзивач, трајаће без проблема и до месец дана.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.