Најбрже славско предјело: Штанглице са шунком и сусамом готове за само пола сата

Предјело које ће одушевити све госте можете припремити без много труда и без укључивања рерне. Ако слажете славски мени и тражите предјело које се не пече, а изгледа као да је стигло из ресторана, штанглице са сусамом прави су избор.

Мекани тост-хљеб, богат кремасти фил, шунка и качкаваљ освајају већ од првог залогаја, док им препржени сусам даје посебну хрскавост и свечан изглед.

За ово укусно предјело потребно вам је свега 35 минута активне припреме, а од наведене количине добићете око 25 порција.

Састојци за сусам штанглице од тост-хљеба

1 паковање тост-хљеба без корице

• 300 г крем-сира
• 200 г мајонеза
• 200 г киселе павлаке
• 300 г шунке
• 300 г качкаваља
• 100 г киселих краставчића
• 150 г сусама

Како се слаже слана торта, ред по ред

У дубљој посуди добро измијешајте крем-сир, мајонез и киселу павлаку. Краставчиће ситно исјецкајте, добро их оциједите од вишка течности, па их умијешајте у припремљену смјесу.

На одговарајући послужавник или у правоугаони калуп поређајте први ред тост-хљеба. Премажите га танким слојем фила, а преко распоредите шунку и неколико танких листова качкаваља.

Понављајте исти редослијед – хљеб, фил, шунка и качкаваљ – све док не потрошите састојке. Завршите слојем тост-хљеба.

Цијелу површину и бочне стране сложене слане торте премажите остатком фила. Покријте је прозирном фолијом и ставите у фрижидер најмање четири сата, а најбоље преко ноћи, како би се сви слојеви добро повезали.

Сусам који остаје хрскав до посљедњег залогаја

Сусам кратко пропржите у сувом тигању, уз стално мијешање, док не замирише. Затим га оставите да се потпуно охлади.

Охлађену слану торту оштрим ножем исјеците на једнаке штанглице. Сваку пажљиво уваљајте бочним странама у хладан сусам и ређајте на послужавник.

Трик искусних домаћица за штанглице са сусамом као под конац

Ако желите да штанглице са сусамом изгледају савршено на славском овалу, слојеве слажите у правоугаони калуп и лагано их притискајте током ређања.

Најважније је да предјело прије сјечења проведе довољно времена у фрижидеру. Тако ће нож лакше пролазити кроз слојеве, а штанглице ће задржати правилан облик.

И запамтите: сусам мора бити потпуно хладан прије уваљавања како би остао сув и хрскав.

Ове укусне штанглице одличан су избор за славску трпезу, али и за рођендане, породична окупљања и свечане прилике. Могу се припремити дан раније, што је посебно практично када имате много обавеза око припреме славе.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.