Љепша од јаја и презли: Направите посну смјесу за поховање!

Поховано месо или тиквице, односно плави патлиџан са дресингом, помфритом и сезонском салатом многи сматрају најљепшим ручком.

Али, како у посним данима и периодима великих црквених постова није дозвољено конзумирање меса, јаја и млијечних производа, често имамо дилему како да похујемо барено поврће, а да оно буде једнако укусно као и кад је уваљано у јаја, брашна и презле.

Исту смјесу можете да користите и за спремање пржене рибе, с тим што би требало да преполовите количину куркуме и додате слатку алеву паприку.

Састојци:

150 г густина
50 г кукурузног брашна
кафена кашичица куркуме
пола кафене кашичице соли
пола кафене кашичице прашка за пециво
100 мл киселе воде

Припрема:

Помијешајте густин, кукурузно брашно, со, куркуму и прашак за пециво у једну посуду, па све добро сједините. У ову смјесу најприје уваљајте све барено поврће које желите да похујете.

Уколико планирате да пржите рибу, ставите пола кафене кашичице куркуме и пола кафене кашичице алеве паприке у смјесу од густина, кукурузног брашна и соли, па у ову смјесу уваљајте рибу.

Потом у остатак смјесе сипајте киселу воду, добро размутите кашиком тако да нема грудвица и опет уваљајте поврће, односно рибу у ову смјесу која је по конзистенцији мало гушћа од смјесе за палачинке, преноси Крстарица.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.