Лако се прави, а не гоји: Рецепт за укусну кето торту

Уколико сте љубитељ здраве исхране и здравог начина живота, а ипак не можете да се одрекнете слаткиша, након кето погачица које можете јести до миле воље, представљамо вам и кето чоколадну торту која је прави избор за све сладокусце, јер има низак садржај угљених хидрата.

Састојци:

– 4 јајета

– 15 г кокосовог уља или неслани путер, растопљен

– 1 кашичица екстракта ваниле

– 150 г бадемовог брашна

– 100 г ксилитола или заслађивач по вашем избору

– 30 г какао праха

– ¼ кашичице соде бикарбоне

– 120 мл бадемовог или кокосовог млијека

– 1 кашичица јабуковог сирћета

– пола кашичице прашка за пециво

За прелив:

– 250 г грчког јогурта

– 1 кашичица какао праха

– 1 кашичица заслађивача ксилитола, или неког другог

Припрема кето торте:

За прелив, сипајте јогурт на комад газе или муслина, ставите у сито постављено изнад посуде и охладите најмање 2 сата или преко ноћи. Умутите процијеђени јогурт са какаом и ксилитолом и вратите га у фрижидер.

Загријте рерну на 180 степени. Папир за печење поквасите, згужвајте, исциједите, а потом њиме обложите калуп за торте пречника 22 центиметра, преноси Борба.

Одвојте бјеланца од жуманаца, па бјеланца умутите у чврст сниијег. Помијешајте жуманца, кокосово уље и ванилу у чинији. Додајте бадемово брашно, ксилитол, какао, соду бикарбону, млијеко и сирће. У ту смјесу затим умутите бјеланца и прашак за пециво, па сипајте у плех.

Пеците 15 минута, а затим смањите температуру на 160 степени и пеците још 15 минута. Извадите из рерне и оставите да се охлади прије него што извадите из калупа. Ставите на тањир и нанесите прелив одозго. Поспите какаом.

Пријатно!

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.