Храна и пиће
Фото: Илустрација
Ако сте жељни правог топлог и јаког јела, предлажемо вам да рецепт за - аргетински ћевап.
Једно је сигурно - још од самих састојака ће да вам пође вода на уста.
Послужите са предложеним преливом и прилогом према жељи.
Састојци
- 500 г мљевеног меса
- 2 јајета
- 100 г црног лука
- 2 чена белог лука
- 1/2 прашка за пециво
- 300 г кромпира
- со, бибер и суви биљни зачин према укусу
Прелив
- 100 мл киселе павлаке
- 100 мл јогурта
- 100 мл мајонеза
- 1-2 чена бијелог лука
- со и бибер према укусу
- мајчина душица
Припрема
Мљевено месо помијешајте са ситно исецканим црним и бијелим луком.
Додајте два жуманцета и прашак за пециво.
Доспите со, бибер и суви биљни зачин према укусу.
У месо додајте пет до шест претходно скуваног и испасираног кромпира, све добро промијешајте и оставите да мало одстоји.
За то вријеме умутите бјеланца у чврст снијег.
Влажним рукама обликујте ћевапе и уваљајте сваки у снијег од бјеланаца и пржите у врелом уљу.
Сваки ћевап ставите на кухињски убрус да упије вишак масноће.
Направите прелив од предложених састојака и прелите, или посебно умачите сваки ћевап, препоручује Телеграф.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
Најновије вијести из рубрике
