Lagani recept za argentinski ćevap

Ako ste željni pravog toplog i jakog jela, predlažemo vam da recept za - argetinski ćevap.

Jedno je sigurno - još od samih sastojaka će da vam pođe voda na usta.

Poslužite sa predloženim prelivom i prilogom prema želji.

Sastojci

•     500 g mljevenog mesa
•     2 jajeta
•     100 g crnog luka
•     2 čena belog luka
•     1/2 praška za pecivo
•     300 g krompira
•     so, biber i suvi biljni začin prema ukusu

Preliv

• 100 ml kisele pavlake 
•    100 ml jogurta     
• 100 ml majoneza   
•  1-2 čena bijelog luka   
•  so i biber prema ukusu     
• majčina dušica

Priprema

Mljeveno meso pomiješajte sa sitno iseckanim crnim i bijelim lukom.

Dodajte dva žumanceta i prašak za pecivo.

Dospite so, biber i suvi biljni začin prema ukusu.

U meso dodajte pet do šest prethodno skuvanog i ispasiranog krompira, sve dobro promiješajte i ostavite da malo odstoji.

Za to vrijeme umutite bjelanca u čvrst snijeg.

Vlažnim rukama oblikujte ćevape i uvaljajte svaki u snijeg od bjelanaca i pržite u vrelom ulju.

Svaki ćevap stavite na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće.

Napravite preliv od predloženih sastojaka i prelite, ili posebno umačite svaki ćevap, preporučuje Telegraf.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.