Овако припремљен кромпир је најукуснији

Крокети од кромпира су добар начин да унесете нешто другачије у свој дневни мени, а није их тешко припремити.

Одлична су идеја за ручак или вечеру, самостално или као прилог уз неко друго јело.

Биц́е вам потребан пире кромпир одређене густине како би се током припреме распао, а посебну арому дац́е сецкано ароматично биље.

Састојци

    500 грама кромпира
    20 грама путера
    2 јаја
    2 кашике мешавине зачинских биљака
    мрвице хлеба
    со, бибер
    свеж першун
    маслиново уље

Припрема
Кромпир ољуштите, оперите и кувајте у кључалој сланој води 20-25 минута или док не омекша. Затим изгњечите кромпир, додајте путер и јаје и мешајте док не добијете једноличну смесу. Додајте сецкано бибер и бибер.

Оставите смесу да одстоји неколико минута и формирајте куглице једнаке величине.

Умутити друго јаје и сваку лоптицу уваљати кроз умуц́ено јаје и презле. У тигању загрејте уље и испржите крокете.

Извадите их на кухињски папир и послужите са свежим сецканим першуном. Пријатно!

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.