Како продужити свјежину банана?

Откривамо два једноставна трика који вам могу помоћи да ваше банане задрже свјеж изглед без тамњења.

Први трик је коришћење воћног сока. Ако банане нису прекривене шлагом или неким другим премазом, довољно је да их премажете воћним соком. Киселина која се налази у соку помаже у спречавању ослобађања ензима који узрокују тамњење.

Најчешће се препоручује сок од лимуна, наранџе или ананаса. Можете користити и лимунаду или,  једноставно, исциједите лимун директно на нарезане банане, што ће смањити могућност њиховог тамњења.

Међутим, постоји један мали недостатак овог трика – банане и колач могу добити благи, киселкасти укус због киселине у соку.

За оне који желе да избјегну овај проблем, постоји алтернатива у облику сока од јабуке.

Сок од јабуке има сладак, али и благо киселкаст укус, те је такође добар избор за спречавање тамњења банана.

Осим воћних сокова, мед је такође одлична опција. За коришћење овог трика, довољно је да отопите једну кашику меда у 100 мл воде. 

Након што се мед отопи, потопите нарезане банане у смјесу на 30 секунди, преноси Супержена.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.