Како да печени кромпир буде савршено хрскав: Тајна је у једном састојку
Нема ништа горе од кромпира печених у рерни који би требало да испадну печени, златно-смеђи и хрскави, а на крају буду све само не то – жућкасти и гњецави.
Ако и вама сваки пут испадну тако, вјероватно им не додајете један састојак уз који ће увијек испасти хрскави.
На ТикТоку се појавио видео који гарантује хрскаве кромпире из рерне сваки пут, а осим уља и зачина, својим кромпирима морате додати и – паленту.
За почетак ољуштите килограм кромпира, а ољуштени кромпир исјеците на четвртине. Кромпир кувајте десет минута, а док се кува, сипајте 160 мл уља у тепсију или другу посуду коју можете да ставите у рерну. Увјерите се да је посуда довољно велика да стане кромпир у једном слоју, а затим посуду ставите у рерну на 250 степени на 10 минута.
Кромпир оциједите и додајте зачине по жељи и једну кашику паленте и добро промијешајте или протресите. Затим посуду извадите из рерне, у њу ставите кромпир и пеците сат времена на 220 степени, окрец́уц́и кромпир на сваких 20 минута. Кромпир ц́е вам на крају бити хрскав, а можете га послужити уз месо по вашем избору.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
