Гријешимо ли ако чај правимо са кључалом водом

ГС
Foto: Илустрација

Иако многи то не знају, постоји исправан начин припреме чаја.

Шта год да му додате - млијеко, мед и лимун, цимет… морате знати да га припремите.

Професионални дегустатор хране и пића Мартин Исарк рекао је да при прављењу чаја никада не треба користити кључалу воду.

"Вријеме је да заборавимо тај мит. Веома топла вода убија укусе чаја и заправо остаје сув укус, углавном танин", каже он.

Он је објаснио да вода треба да буде највише 80°C како би се осјетили сви укуси чаја.

Раније се за припрему користила топла вода јер није била за пиће, па је кувана да би се убиле бактерије, преноси The Sun.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.

© АД "Глас Српске" Бања Лука, 2018., ISSN 2303-7385, Сва права придржана