Доручак који храни мозак: Додајте трунку овога и боље ћете мислити!

С годинама је лошија концентрација и памћење, али оно може да се сачува, између осталог, и правилном исхраном.

У каснијим годинама живота се јавља лошија концентрација и памћење, али се на ова стања може утицати на више начина, а један од најбољих је исхраном. Одређене намирнице, које вероватно једете свакодневно, могу помоћи у одржавању здравије когнитивне функције.

Неуронаучник Патриција Гранек је за „Ши Фајндс“ издвојила две одличне намирнице које можете додати у јаја, посебно након 50. године, како бисте смањили мождану маглу и изоштрили памћење.

Чиа семенке

Чиа семенке су богате омега-3 масним киселинама, посебно алфа-линоленском киселином (АЛА). Др Гранек истиче важност омега-3 за здравље мозга, посебно у каснијим годинама живота. „Омега-3 масне киселине доприносе одржавању нормалне функције мозга, а студије сугеришу везу између нивоа омега-3 и побољшане меморије те когнитивних перформанси код старијих одраслих особа“, тврди она.

Додавање чиа семенки у исхрану може бити добар извор есенцијалних масних киселина, што потенцијално помаже у очувању когнитивних способности и побољшању меморије.

Броколи

Ово зелено поврће обилује широким распоном есенцијалних хранљивих састојака, укључујући антиоксиданте и витамин К. Истраживања су показала да антиоксиданти смањују оксидативни стрес, који је повезан с падом когнитивних способности с годинама. Витамин К кључан је за подршку здрављу мозга и когнитивној функцији.

Како да их додате у јаја

Направите кајгану с броколијем и чиа семенкама. Насецкајте мало броколија и пржите у тигању док не омекша. У посуди умутите 2-3 јаја и додајте 1-2 кашике чиа семенки. Смјесу јаја прелијте преко броколија и пржите лагано мијешајући, док се јаја не испрже. За додатни укус посолите.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.