Укусне и меке: Домаћице тврде да су ово најлепше слатке кифлице

Кифлице су увијек нешто што нас подсјећа на недјељно поподне, а истовремено, сви их воле.

Управо зато тестирајте овај рецепт, који се разликује у односу на оне које сте имали прилике да пробате. Они који су их правили тврде да никада боље нису јели.

Састојци 

300 г брашна

1/2 кашичице соли

1 кашика шећера

1/2 кашичице сувог квасца

200 мл хладног млијека

30 г путера

Додатно

1 л воде

50 г прашка за пециво

Припрема

У посуди помјешајте просијано брашно, со, шећер и суви квасац. Добро промијешајте, па додајте хладно млијеко. Прво шпатулом сједините тијесто, а онда мијесите рукама. Затим додајте путер собне температуре и добро умијесите да се сви састојци лијепо сједине. 

Ставите тијесто у посуду и покријте провидном фолијом, па оставите на топлом пола сата да надође. Подијелите тијесто на 4 дијела, па обликујте лоптице. Од њих направите као глисту и исјеците на још 5 дијелова. Опет обликујте лоптице. Покријте провидном фолијом и оставите још 5 минута.

Узмите једну лоптицу растањите је прстима, па ставите на средину кашику џема. Затим подигните крајеве ка средини и спојите. Ређајте на плех који сте премазали уљем. Покријте провидном фолијом и оставите још 20 минута да одстоје. У шерпу сипајте воду, па када прокључа додајте прашак за пециво.

Ставите кифлице у проврелу воду, па их оставите неких 40 секунди. Поређајте их на плех обложен пек папиром. Засјеците кифлице на три мјеста, па пеците у загријаној рерни на 190°Ц око 25 минута, преноси Крстарица.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.