Ћуфтице са тјестенином у бешамел сосу
Приједлог за данашњи ручак је пред вама.
Састојци:
500 г тјестенине
250-300 г мљевеног меса
1 јаје
бибер ...со
1 главица црног лука
4 чема бијелог лука
мало црвене паприке
2 кашике презли
уље
Прелив:
1 кашика брашна
4 чена бијелог лука
бибер суви зачин
200 мл млијека
першунов лист
мало презли
Припрема:
Скувати тјестенину, оциједити па додати 2 кашике маслиновог уља. Месо измијешати са набројаним састојцима, формирати мале ћуфтице, па уваљати у презле и пржити у уљу.
У мало уља испржити брашно и исецкан бијели лук, па пржити да зарумени. Додати млијеко и мало воде. Кад прокува, склонити са шпорета. Сипати тјестенину, па прелити са бешамел сосом. Одозго поређати ћуфтице па и њих мало прелити сосом.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
