Четири разлога да ујутро једете сирову куркуму

Хладни дани су пред нама и то је доба године када су тијелу потребна и јача исхрана и додатна топлота да би преживјели хладноћу.

 Према Ајурведи, почетак дана са малим комадом сирове куркуме одлично ће помоћи у јачању имунитета, побољшаће метаболизам, смањити упале и помоћи у општем благостању. Ако уврстите овај савјет у своју свакодневну рутину, врло брзо осјетићете корисне благодети. Додуше, зима неће нестати, али ћете лакше прегурати дане пред нама.

Куркума је зачин из породице ђумбира и сматра се једним од најбољих и најљековитијих зачина и хранљивих суплемената. Ова биљка најбоље успијева у Индији и југоисточној Азији, на температурама између 20 и 30 степени и потребне су јој обилне падавине како би успјела. Бројна истраживања су утврдила да благотворно дјелује како на тијело, тако и на мозак.

Протуинфламаторна својства

Куркума је позната по својим снажним антиинфламаторним својствима због присуства куркумина. Хронична упала је повезана са различитим здравственим проблемима, а куркума може помоћи у смањењу упале, пише Times of India.

Здравље варења

Куркума стимулише производњу пробавних ензима, који могу побољшати процес варења. Вјерује се да стимулише пражњење цријева и ублажава затвор.

Детоксикација

Сматра се да куркума има супер дејство на детоксикацију јетре. Чишћење јетре, испирање или детоксикација је процес за који се тврди да уклања токсине из тијела, помаже у настојању да се смањи тежина или побољша комплетно здравље. Јетра је један од највећих органа у тијелу, помаже у уклањању отпада и обрађује различите хранљиве материје и лијекове. Међутим, треба знати да чишћење или детоксикација јетре не може много да учини за организам.

Јача имунитет

Куркума је позната по својим имуномодулаторним својствима, што значи да може помоћи у регулисању и подршци имунолошком систему.

Такође, осим у сировом стању када је користите на кашичици, куркуму можете да користите и на многе друге начине, као зачин у разним јелима, а постоји и један рецепт који се сматра да је заправо чудотворан еликсир.

Златна куркума
Потребно је:

1 шољица топле воде
четвртина кашичице куркуме
сок од пола лимуна
прстохват цимета
1/8 кашичица меда
кашичица кокосовог уља

Припрема:

Након што загријете воду, додајте куркуму, лимунов сок и мед, кашичицу кокосовог уља и добро промијешајте. Куркума ће се смјестити на дну шољице, па наставите да мјешате воду док пијете, тако ћете искористити све предности куркуме. Побринути се да воду попијете док је још топла.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.