Златиборска пита

Састојци

-500 г кора за питу

-4 јаја

-100 г кајмака

-300 г младог сира

-180 мл уља

-180 мл јогурта

-4 кашике брашна

-1 прашак за пециво

За премазивање:

-1 јаје

-сусам

Припрема

Прије припреме јела прво раздвојите бјелањке и жумањке.

Затим бјелањке умутите, додајте им уље, јогурт и брашно претходно сједињено са прашком за пециво. Сваку кору премажите овом смјесом и слажите их једну на другу.

На посљедњу кору намажите фил који ћете добити када сједините сир, кајмак и жумањке и добро умутите. По потреби посолите.

Овако припремљену питу увијте у обилк ролата и ставите је на плех обложен пекпапирпм.

Златиборску питу премажите умућеним јајетом и поспите сусамом, те је пеците у загријаној рерни на 200 степени 25 до 30 минута.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.