Сусам ролнице с младим сиром

Састојци

-600 г брашна

-150 мл млијека

-150 мл воде

-150 мл уља

-1 кесица сувог квасца

-1,5 кашичица шећера

-1,5 кашичица соли

-1 прашак за пециво

-100 г путера

-200 г младог сира

-1 јаје

-сусам

Припрема

У млако млијеко сипајте квасац, шећер, воду и мало брашна и оставите пет минута да се квасац активира. Додајте уље, со, прашак за пециво и брашном замијесите тијесто.

Оставите 45 минута да тијесто надође. Затим га подијелите на два дијела. Радну површину премажите уљем и у правоугаоник развуците прво тијесто. Путер мало отопите па додајте жуманце.

Промијешајте и премажите половином смјесе. Преко измрвите половину сира и уролајте. Исијеците на осам ролница и сложите на плех обложен пек папиром.

Оставите 10-15 минута док се рерна загрије. Премажите бјеланцетом и поспите сусамом, па пеците на 230 степени око 20 минута. Исти поступак поновите и са другим дијелом тијеста.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.