Рецепт дана: Чупавци

Састојци:

За бисквит:

 -3 јајета
- 200 мл уља
- 200 г шећера
- 300 г брашна
- 1 кесица прашка за пециво
- 100 мл млијека

За умак од чоколаде:

- 100 г чоколаде за кување
- 250 г маргарина
- 200 мл млијека
- 1 чаша шећера

За посипање:

- 200-250 г кокоса

Припрема:

Припремити тијесто: Од јаја одвојити бјеланца и жуманаца. Бјеланце добро истући миксером, додати шећер, па још мало мутити и додати жуманца. Смањити брзну на миксеру и додати млијеко и уље. Брашно помијешати са прашком за пециво, додати у масу и лагано промијешати кашиком да маса не падне. Плех 25x30 цм обложити пек папиром. Пећи бисквит на 200 степени док не порумени. Преврнути на жицу и оставите да се охлади.

Охлађено тијесто исећи на коцке. На шпорет у дубљу шерпицу ставити маргарин да се отопи, додати чоколаду, када се све истопи додати шећер, па млијеко и оставити да проври. Склонити са ватре. У чинију сипати кокос.

Узмети двије виљушке, једном умакати коцке у чоколаду и оставити мало на виљушци да окапа чоколада након умакања, а другом посипати кокос. Ређати на тацну и ставити у фрижидер да се охладе. Послужити.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.