Recept za najbolju pitu sa bundevom kakav još niste probali: Spolja hrskava, iznutra sočna!

Najbolju pitu sa bundevom napravite po ovom receptu. Biće vam potrebno malo vremena i nekoliko jednostavnih sastojaka. Ovo je recept za najbolju pitu bundevaru – hrskava spolja, a sočna kao duša iznutra!

Ako želite da napravite savršenu pitu od gotovih kora, biće vam potrebno malo vremena, nekoliko jednostavnih sastojaka, a nije potrebno previše kulinarskog umeća. Ovaj recept za najbolju pitu sa bundevom ne može da omane, a krajnji rezultat je pita koja ima ukus iz snova.

Jesen u Srbiji prepoznatljiva je po mirisu pečenih paprika, ali među najomiljenijim sezonskim namirnicama svoje mjesto zauzima i bundeva.

Sa svojim fantastičnim ukusom i svestranošću, bundeva je podjednako popularna u slatkim i slanim jelima. Pored toga, cijenjena je i zbog brojnih zdravstvenih koristi koje donosi ako se redovno konzumira.

Bundeva je bogata vitaminom C, kalcijumom, gvožđem, magnezijumom, fosforom i kalijumom. Zbog svog bogatog nutritivnog sastava preporučuje se za jačanje imuniteta, zdravlje srca, kože, vida i za podršku metabolizmu.

Sastojci:

• 1 kg bundeve

• pakovanje tankih kora za pitu (oko 500 g)

• 10–20 kašika šećera (po ukusu)

• 1 kesica vanilinog šećera

• 1,5 kašičica cimeta

• 100 ml ulja

• 100 ml vode

• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Očistite bundevu i dobro je izrendajte. Pospite šećerom, cimetom i vanilinim šećerom, promiješajte i sklonite sa strane da bundeva dobro upije slatkoću i da pusti sok.

Uključite rernu da se grije na 200 °C.

Obložite pleh za pečenje pek-papirom, pa stavite jednu koru. Namažite je uljem, pa preklopite drugom korom; nju namažite uljem i vodom, pa stavite i treću. Ponovo namažite ulje i vodu, i završite četvrtom korom. Na nju namažite malo soka koji je pustila bundeva, pa preko cijele kore rasporedite četvrtinu izrendane i ušćerene bundeve. Motajte kore u pitu, pa sve ponavljajte dok ne utrošite materijal.

Kada oblikujete sve, namažite ostatkom ulja i vode, pa ubacite da se peče oko pet do deset minuta na 200 °C. Zatim smanjite na 180 °C i ostavite da se peče dok ne dobije lijepu zlatnu nijansu.

Kad se ohladi, posipajte šećerom u prahu.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.