Pogačice gotove za samo 8 minuta: Možete ih jesti i na dijeti, a toliko su ukusne

Jesen je pravo vreme da malo više povedemo računa o ishrani. Ako ste na dijeti ili planirate da promenite jelovnik, ovaj recept vredi sačuvati. Keto pogačice sa sirom prave se od nekoliko jednostavnih sastojaka, gotove su za samo osam minuta i odlične su kada vam se jede nešto toplo, ukusno i zasitno.

Ne treba vam mnogo vremena niti komplikovana priprema. Smesa se brzo umesi, pogačice se oblikuju rukama i samo ih treba premazati jajetom pre nego što odu u rernu. Spolja će dobiti lepu boju, dok će iznutra ostati mekane i pune ukusa.

Keto pogačice sa sirom
Sastojci:

• 190 g bademovog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• so po ukusu
• 340 g mocarela sira
• 60 g krem sira
• 2 jajeta za testo
• 1 jaje za premazivanje

Priprema smese
U većoj posudi pomešajte bademovo brašno, prašak za pecivo i malo soli. U drugoj posudi sjedinite rendanu mocarelu i krem sir, pa ih otopite na pari. Dovoljno je da posudu stavite iznad šerpice sa vodom koja ključa i povremeno promešate dok se sirevi ne otope i sjedine.

Kada se sir otopi, sklonite ga sa pare i dodajte dva jajeta. Dobro promešajte da se jaja sjedine sa sirom. Zatim tu smesu dodajte u posudu sa bademovim brašnom i mesite rukama dok ne dobijete ujednačeno testo.Ako se testo lepi za ruke, možete ih blago navlažiti uljem. Odvajajte manje komade testa i oblikujte ih u loptice, a zatim ih rukama malo spljeskajte kako biste dobili oblik pogačice.

Pečenje i posluživanje
Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i svaku premažite umućenim jajetom. Tako će tokom pečenja dobiti lepu zlatnu boju.

Rernu prethodno zagrejte na 200 stepeni, pa pogačice pecite oko osam minuta. Pošto su male i brzo se peku, pred kraj ih proverite kako ne bi previše porumenele.

Poslužite ih tople, uz prilog po želji. Odlično se slažu sa jogurtom, svežim sirom, povrćem ili salatom, a mogu biti praktičan doručak ili užina kada nemate mnogo vremena za pripremu hrane.

Ovaj recept je zgodan kada vam se jede nešto nalik klasičnim pogačicama, ali želite da napravite drugačiju verziju sa bademovim brašnom i sirom. Priprema je kratka, sastojci su jednostavni, a pogačice su najlepše dok su još tople.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.