Recept dana: Zdravi čokoladni kolač

Donosimo recept za zdravi čokoladni kolač.

Sastojci:

Za biskvit
kokosovo ulje 
260 g bademovog brašna
30 g kakaoa u prahu
1 kašičica sode bikarbone
1 prstohvat soli
180 ml javorovog sirupa
3 jaja

Čokoladni preliv:
60 g kokosovog mlijeka
60 g tamne čokolade 
30 g javorovog sirupa
prstohvat soli

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Kalup prečnika 23 cm premažite kokosovim uljem i obložite papirom za pečenje. Pomiješajte bademovo brašno, kakao, sodu bikarbonu i prstohvat soli. Dodajte jaja i javorov sirup te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu ulijte u kalup i poravnajte površinu. Pecite oko 25 minuta. Ostavite da se hladi 20 minuta, a zatim izvadite iz kalupa. Za preliv zagrijte kokosovo mlijeko, čokoladu, javorov sirup i malo soli oko 30 sekundi, pa miješajte dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte kolač i lagano rasporedite. Ohladite u frižideru oko 30 minuta da se preliv stegne i poslužite po želji.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.