Hrana i piće
Foto: GS
Jednostavan recept za zdrave uštipke.
Sastojci:
350 g naribanih tikvica (jedna srednje velika tikvica)
so
1 jaje
60 g ovsenog brašna
luk u prahu
100 g naribanog čedar sira
svježe mljeveni biber
mladi luk
1 kašika maslinovog ulja
Priprema
Naribane tikvice stavite u cjedilo i posolite ih. Ostavite da odstoji oko deset minuta. Rukama ili gazom istisnite što više vode iz tikvica. Pomiješajte sve sastojke, osim maslinovog ulja, u zdjeli srednje veličine.
Rukama oblikujte smjesu od tikvica u osam uštipaka. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Rasporedite uštipke i pecite oko tri minute sa svake strane ili dok malo ne porumene i postanu hrskavi.
Poslužite toplo uz sos po želji.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
