Hrana i piće
Foto: GS
Ukusno posno jelo koje se lako priprema.
Sastojci:
4 srednja paradajza
200 g tofu sira
1 čen bijelog luka
2 kašike maslinovog ulja
svježi bosiljak ili peršun po želji
so i biber po ukusu
Priprema:
Paradajz operite i isijecite na deblje kriške. Tofu izmrvite viljuškom ili isijecite na manje kockice. U tavi zagrijte maslinovo ulje, pa dodajte sitno sjeckani bijeli luk. Dinstajte ga kratko dok ne pusti aromu. Dodajte tofu u tavu i pržite ga nekoliko minuta dok ne postane zlatne boje. Zatim dodajte kriške paradajza i lagano pržite dok paradajz omekša, ali ne izgubi svoj oblik. Posolite i pobiberite po ukusu, te dodajte svježi bosiljak ili peršun kao završni začin. Služite toplo kao lagano glavno jelo ili prilog uz salatu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
