Recept dana: Mramorni kolač

Sastojci

3 jaja

180 g šećera

200 ml tečnog jogurta

120 ml ulja

1 vanilin šećer

250 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

Tamni dio:

2 kašike kakaoa

3 kašike mlijeka

Priprema

Kalup za hljeb dimenzija 25 do 30 centimetara obložite papirom za pečenje ili ga premažite puterom i posipajte brašnom. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodajte jogurt i ulje te kratko promiješajte. Prosijte brašno i prašak za pecivo te sve sjedinite u glatku smjesu. Smjesu podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte kakao i mlijeko pa dobro izmiješajte. Ako je pregusto, dodajte još malo mlijeka. U kalup naizmjenično sipajte svijetlu i tamnu smjesu. Nožem lagano povucite nekoliko linija kroz smjesu kako biste stvorili efekat mramora. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta. Kolač je gotov kad čačkalica izađe čista. Ostavite kolač da se ohladi deset minuta u kalupu, a zatim ga izvadite na rešetku. Isijecite ga kada se potpuno ohladi.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.