Recept dana: Brokula sa sirom i pavlakom

Donosimo recept za ukusan i zdarv ručak.

Sastojci

1 kg brokule
400 g kisele pavlake
2 jaja
150 g naribanog sira
1 režanj bijelog luka
1 kašika maslaca
Malo muškatnog oraščića
2 kašike prezli
So i biber

Priprema

Brokulu operite, razdvojite na cvjetiće i skuvajte u posoljenoj vodi četiri-pet minuta, a zatim je ocijedite. U zdjeli pomiješajte kiselu pavlaku, jaja, sitno nasjeckan ili protisnut bijeli luk, so, biber i muškatni oraščić. Dodajte oko dvije trećine naribanog sira i sve dobro sjedinite. Brokulu rasporedite u podmazanu posudu za pečenje, prelijte pripremljenim sosom i lagano promiješajte. Po vrhu pospite preostali sir i prezle, pa pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 25 do 30 minuta. Ostavite da odstoji pet minuta prije posluživanja.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.