Momentalno ga zgusne, a ne pokvari ukus, čak ga i popravi: Evo šta staviti u gulaš da bude savršen za umakanje

Jesen donosi savršeno vreme za gulaš, ali kad treba zgusnuti gulaš, mnogi se muče sa preretkim umakom. Postoji jednostavan trik koji gulašu daje pravu gustinu.

Kašika iz ostave koja spašava redak gulaš

Najlakši put do savršene gustine je dodavanje kukuruznog skroba, odnosno gustina. Dovoljno je razmutiti kašiku gustina u malo hladne vode i dodati u jelo, pa on upija višak tečnosti, a ukus ostaje isti.

Drugi načini da zgusnete gulaš bez gustina
Pored gustina, gulaš možete zgusnuti i zaprškom, brašnom razmućenim u vodi, naribanim krompirom ili pasiranim povrćem. Pomaže i sporo kuvanje bez poklopca, jer tako višak vode prirodno ispari.

Malo pavlake ili kajmaka za puniji ukus
Ako želite puniji, kremastiji ukus, u gulaš dodajte kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje ili malo kajmaka. Tako dobijate bogato, mirisno i savršeno gusto jelo koje greje i oduševi svaku trpezu

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.