Domaća čorba prava je zaštita od virusa

Ova ukusna i lagana čorba sa pilećim mesom, brokolijem i povrćem nije samo obrok koji pruža sitost, već i prava zaštita od virusa, zahvaljujući sastojcima koji podržavaju imunitet.

Sastojci:

1 glavica crnog luka

400 g pilećeg bijelog mesa

400 g brokolija

2 korijena šargarepe

200 ml pavlake za kuvanje

So, suvi biljni začin, mljeveni crni biber po ukusu

Ulje (po potrebi)

Sjeckani peršunov list za dekoraciju

Priprema:

Ova čorba je veoma jednostavna za pripremu. Prvo, na malo ulja propržite sitno isjeckani crni luk dok ne postane staklast. Zatim dodajte pileće meso isječeno na kockice i kratko ga propržite dok ne dobije lijepu koricu. Nakon toga, dodajte oko 1,5 litara vode i sjeckani brokoli (obavezno na cvjetove), kao i šargarepu isječenu na kolutove.

Začinite po ukusu solju, suvim biljnim začinom i crnim biberom. Kuvajte sve zajedno oko 30 minuta, dok povrće ne omekša, a meso bude savršeno skuvano. Na kraju, dodajte pavlaku za kuvanje i sve dobro promiješajte. Po želji, možete posuti sjeckanim peršunovim listom za dodatnu svježinu.

Pileće meso je bogato visokokvalitetnim proteinima koji pomažu obnovi i jačanju imunog sistema. Brokoli, s druge strane, sadrži velike količine vitamina C i drugih antioksidanasa koji su ključni za odbranu organizma. Šargarepa je bogata beta-karotenom koji podržava zdravlje očiju i kože, dok crni luk pruža snažnu antiinflamatornu i antibakterijsku zaštitu.

Svi ovi sastojci zajedno čine čorbu savršenim izborom za jačanje imuniteta, pogotovo tokom hladnih mjeseci kada je tijelo podložnije prehladama i virusima. Zbog toga je preporučljivo da ovu čorbu uključite u svoj jelovnik bar jednom nedjeljno. Njena priprema je jednostavna, a obrok bogat svim potrebnim nutrijentima, prenosi Alo.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.