Здравље
Фото: Илустрација
КОПЕНХАГЕН - Редовно конзумирање кафе повезано је са промјенама у функционисању дигестивног система, укључујући учесталије контракције дебелог цријева и већу разноврсност цријевних бактерија, показало је истраживање Универзитета у Копенхагену објављено у научном часопису „Gut Microbiology“.
У истраживању је учествовао 61 здрав одрасли испитаник из Данске, који су подијељени у двије групе у зависности од учесталости конзумирања кафе, преноси Јуроњуз.
Научници су користили малу електронску капсулу коју су учесници гутали, а која је током проласка кроз дигестивни тракт мјерила температуру, киселост, вријеме варења и контракције цријева.
Резултати су показали да особе које редовно пију једну до пет шољица кафе дневно имају разноврснији састав цријевних микроорганизама, као и нижи ниво киселости у танком цријеву у поређењу са онима који кафу конзумирају рјеђе.
Истраживачи су, такође, утврдили повезаност између веће конзумације кафе и учесталијих контракција дебелог цријева, односно мишићних покрета који омогућавају кретање садржаја кроз дигестивни систем и доприносе редовном пражњењу цријева.
Главна ауторка студије Франческа Бучи са Универзитета у Копенхагену навела је да редовно конзумирање кафе изгледа утиче на физиолошке процесе у цријевима, док је ванредни професор и руководилац истраживачке групе Хенрик Мунх Ројагер указао да ранија истраживања, такође, показују утицај кафе на различите процесе у систему за варење.
Научници, међутим, наглашавају да студија не доказује да кафа директно изазива уочене промјене.
Такође, још није утврђено да ли смањена киселост у танком цријеву има позитиван или негативан утицај на здравље.
Као наредни корак, истраживачи планирају контролисану студију у којој би одређивали количину кафе коју учесници конзумирају, како би прецизније утврдили да ли је управо кафа одговорна за промјене у варењу и цријевној активности.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
