У воду у којој кувате кукуруз додајте ова два састојка: Свако зрно биће мекано, сочно и слатко

Мирис куваног кукуруза за многе је један од најљепших симбола љета. Иако већина једноставно стави клипове у воду и кува их док не омекшају, искусне домаћице знају да неколико малих трикова може значајно да побољша укус.

Уз два једноставна додатка, кукуруз постаје мекши, сочнији и природно слађи, а припрема остаје једнако једноставна.

Како да кукуруз буде мекан и укусан

Прије кувања у воду додајте једну до двије кашичице шећера и једну кашику путера.

Шећер неће учинити кукуруз преслатким, већ ће нагласити његову природну слаткоћу, док ће путер дати пунији укус и благу, кремасту арому.

Овај трик је нарочито користан ако кукуруз није сасвим млад, јер помаже да зрна буду мекша и пријатнија за јело.

Не додајте со на почетку

Једна од најчешћих грешака је додавање соли на самом почетку кувања.

Со може да учини зрна тврђим, па је најбоље да је додате тек када је кукуруз скуван или непосредно прије служења.

Колико дуго кувати кукуруз?

Вријеме кувања зависи од зрелости клипова.

млади кукуруз – 15 до 20 минута;
старији кукуруз – 30 до 40 минута, а понекад и нешто дуже.

Правилно скуван кукуруз има мекана, сочна зрна која се лако одвајају и задржавају свој природно сладак укус. Уз мало шећера и путера, овај једноставан љетни специјалитет може бити још укуснији.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.