Храна и пиће
Фото: Агенције
Знање о томе која храна и пића подржавају циљеве у вези са тежином кључно је за свакога ко жели да смрша или одржи здраву тежину.
И док није изненађујуће што су заслађена пића и воћни сокови богати калоријама и могу захтјевати ограничење код особа које пазе на тежину, неки чајеви могу подржати циљеве мршављења.
Одрживо мршављење укључује здраву исхрану, вјежбање и довољно сна, као и смањење стреса.
Али, додатне праксе, попут конзумирања чаја, могу подржати опште здравље, укључујући и мршављење.
Објашњавамо како ово функционише и који чајеви могу помоћи у напорима за мршављење.
Који је најбољи чај за мршављење?
Чак и једноставан чин припреме и испијања чаја може играти улогу у губитку тежине.
Једна од најзначајнијих предности чаја је што подстиче свјесност, каже Британи Вернер, регистрована дијететичарка из Пенсилваније.
Она је и чланица Форбес Хеалтх савјетодавног одбора.
"Прављење паузе и припрема чаја омогућава нам да провјеримо сигнале глади, што води ка свеснијим одлукама о храни. Топли чај такође има умирујући ефекат који може смањити емоционално преједање", додаје она.
Најпопуларнији чајеви за конзумирање су црни чај, зелени чај и улонг (оолонг) чај.
Поред тога што су практично без калорија, садрже састојке који могу допринијети мршављењу.
Ево шта знамо о конзумирању чаја — без додатог шећера или милијека — и мршављењу.
Црни чај
Пијење црног чаја може допринијети мршављењу због кофеина.
"Кофеин у црном чају благо повећава дневну потрошњу калорија", истиче Вернер.
Заправо, преглед контролисаних студија из 2019. показао је да унос кофеина може допринијети смањењу масног ткива, индекса тјелесне масе (БМИ) и тјелесне масти. Шоља црног чаја од два децилитра садржи око 48 милиграма кофеина.
Црни чај такође садржи полифеноле, спојеве који се налазе у биљној храни. Они могу пружити заштиту од типа 2 дијабетеса и кардиоваскуларних болести, између осталих користи.
Ефекат црног чаја на мршављење је врло мали, каже Вернер.
Али, може помоћи у мршављењу као пиће без калорија. И наравно, без калорија је само када се припрема без шећера и млијека.
"Препоручила бих црни чај као добру нискокалоричну замјену за заслађена пица", додаје.
Уствари, пијење чаја највише утиче на тежину када замјењује пића са пуно калорија.
Зелени чај
Пијење зеленог чаја има неколико здравствених предности. Допринос мршављењу може бити једна од њих.
Зелени чај се прави кувањем на пари, пржењем у тигању, а затим сушењем листова чаја.
Шоља од два децилитра садржи око 29 милиграма кофеина. Поред кофеина, "у чају постоје спојеви који могу играти улогу у нашем метаболизму", наводи Вернер.
"Антиоксидант катехин се углавном налази у зеленом чају. Показано је да побољшава оксидацију масти и укупни метаболизам".
Антиоксиданти штите ћелије од слободних радикала, нестабилних ћелија које могу играти улогу у старењу и болестима попут рака.
Катехини се налазе у неким чајевима и намирницама, попут махунарки. Могу помоћи у превенцији хроничних болести као што су кардиоваскуларне болести и дијабетес типа 2. Комбинација катехина и кофеина може утицати на тежину особе, у зависности од њихове физичке активности, према Националном центру за комплементарну и интегративну медицину. Преглед 26 контролисаних студија у трајању од осам до 12 недеља показао је да конзумација чаја, углавном зеленог чаја, доприноси мршављењу.
Ипак, потребна су додатна истраживања на људима како би се потврдили позитивни ефекти катехина на управљање тежином.
Улонг чај
Као и црни и зелени чај, улонг чај се прави од биљке Цамеллиа синенсис. Док се црни чај обрађује ферментацијом, улонг чај је само дјелимично ферментисан.
Више од 100 једињења је идентификовано у улонг чају. Преглед литературе о овом чају показао је да може помоћи у превенцији гојазности и настанку дијабетеса. Међу његовим бројним једињењима, улонг чај садржи катехине, који могу подржати мршављење.
Пијење било које врсте чаја може бити пријатна, умирујућа активност која може имати користи и шире од доприноса мршављењу.
"Чајеви имају више састојака који, иако не утичу директно на губитак масти, подржавају опште здравље", каже Вернер.
"Биљни чајеви су обично без кофеина и, иако неће подстицати губитак масти, могу помоћи у подршци општем благостању, варењу, хидрацији и регулацији апетита", додаје.
"Нана и ђумбир подржавају здраво варење, док цимет и хибискус позитивно утичу на регулацију шећера у крви и снижавање крвног притиска", преноси Форбес.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
