Сутлијаш из рерне - посластица за 10

Сутлијаш је један од омиљених десерта који многе подсјећа на дјетињство, а уз неколико малих измјена може постати права посластица.

Након печења у рерни добија хрскаву златну корицу, док унутрашњост остаје кремаста и пуна укуса.

За припрему су потребни пиринач, млијеко, шећер, ванилин шећер, јаја, путер и слатка павлака, док се прелив прави од малина, шећера и лимуновог сока. Пиринач се најприје кува у млијеку, а затим му се додају преостали састојци и све се пажљиво мијеша.

Смјеса се сипа у ватросталну посуду и пече двадесетак минута, док површина не добије препознатљиву златну боју. За то вријеме малине се кувају са шећером и лимуновим соком, све док се не добије густи воћни прелив.

Овај десерт може се послужити топао, млак или потпуно охлађен, а умјесто малина могу се користити купине, боровнице, вишње или друго шумско воће. За још богатији укус препоручује се додавање мало цимета или нарендане корице лимуна.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.