Sutlijaš iz rerne - poslastica za 10

Sutlijaš je jedan od omiljenih deserta koji mnoge podsjeća na djetinjstvo, a uz nekoliko malih izmjena može postati prava poslastica.

Nakon pečenja u rerni dobija hrskavu zlatnu koricu, dok unutrašnjost ostaje kremasta i puna ukusa.

Za pripremu su potrebni pirinač, mlijeko, šećer, vanilin šećer, jaja, puter i slatka pavlaka, dok se preliv pravi od malina, šećera i limunovog soka. Pirinač se najprije kuva u mlijeku, a zatim mu se dodaju preostali sastojci i sve se pažljivo miješa.

Smjesa se sipa u vatrostalnu posudu i peče dvadesetak minuta, dok površina ne dobije prepoznatljivu zlatnu boju. Za to vrijeme maline se kuvaju sa šećerom i limunovim sokom, sve dok se ne dobije gusti voćni preliv.

Ovaj desert može se poslužiti topao, mlak ili potpuno ohlađen, a umjesto malina mogu se koristiti kupine, borovnice, višnje ili drugo šumsko voće. Za još bogatiji ukus preporučuje se dodavanje malo cimeta ili narendane korice limuna.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.