Старински колач са вишњама на чаше: Мекан, сочан и готов за мање од сат времена

За припрему овог једноставног домаћег колача нису потребни вага ни посебни састојци. Све се мјери чашом од два децилитра, а комбинација меканог тијеста и благо киселих вишања подсјећа на укусе бакине кухиње.

Можете користити свјеже, замрзнуте или вишње из тегле, али је важно да их добро оциједите.

Састојци

3 јајета

1 чаша шећера

1 кесица ванилин шећера

Пола чаше уља

1 чаша јогурта

2 чаше брашна

1 кесица прашка за пециво

Прстохват соли

300 г вишања без коштица

Шећер у праху за посипање

Мјера је чаша од 2 дл.

Припрема

Умутите јаја са шећером и ванилин шећером док смјеса не постане пјенаста. Додајте уље и јогурт, а затим постепено умијешајте брашно помијешано са прашком за пециво и сољу.

Смјесу сипајте у подмазан плех димензија око 30 × 20 центиметара. По површини распоредите добро оцијеђене вишње и лагано их утисните у тијесто.

Пеците у рерни загријаној на 180 степени, око 30 до 35 минута, док колач не добије златну боју.

Охлађен колач исјеците на коцке и поспите шећером у праху. За додатну арому у тијесто можете додати мало нарендане лимунове корице.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.