Сјајан мини зимски коктел
Дословно "бомба" на италијанском, "Бомбардино" је награда скијашима након узбудљивог дана на падинама италијанских Алпа. Овај мини зимски коктел настао је у сјеверној Ломбардији, а данас је омиљен широм свијета.
Према легенди, "Бомбардино" је створио младић из лучког града Ђенове, који је одлучио напустити море и живјети у италијанским Алпима.
Након што је провео године као официр у Алпини (најстарије активна планинска пјешадија на свијету), отворио је скијашку кућицу у Ломбардији.
Једног су дана четири скијаша бјежала од мећаве и затражили нешто топло да их згрије.
Официр је брзо промијешао млијеко, виски и забаглионе (крема на бази јаја) и довео састојке готово до тачке врења.
Један од скијаша пробао је пиће и повикао: "È уна бомба!" (ита. "Ово је бомба").
С временом млијеко се замијенило шлагом, а виски брендијем - рецепт је усавршен до кремастог ликера од јаја преливеног шлагом и понекад циметом, преноси "Јоурнал".
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
