Храна и пиће
Фото: илустрација
Данас вам доносимо савјет за припрему залеђене лимунаде.
Састојци:
1 кашика изрендане корице лимуна
180 мл свјеже исцијеђеног лимуновог сока
130 г шећера
160 мл заслађеног кондензованог млијека
440 г коцкица леда
Припрема:
У здјелу ставите нарибану лимунову корицу и шећер. Прстима добро утрљајте корицу у шећер око минут, док шећер не постане мало влажан.
Оставите смјесу да одстоји 20 минута. Сваких неколико минута поновно протрљајте шећер међу прстима да би се из корице ослободило што више етеричних уља и ароме и тако припремате ароматизовани шећер. У блендер улијте лимунов сок и заслађено кондензовано млијеко.
Додајте припремљену смјесу шећера и лимунове корице те 110 г леда. Блендајте приближно 30 секунди, док смјеса не постане потпуно глатка и кремаста. Додајте преосталих 330 г леда. Поновно блендајте око 30 секунди, док десерт не постане густ и пјенаст.
Равномјерно распоредите десерт у двије претходно охлађене чаше. По жељи поспите додатном нарибаном лимуновом корицом и послужите одмах.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
