Hrana i piće
Foto: ilustracija
Danas vam donosimo savjet za pripremu zaleđene limunade.
Sastojci:
1 kašika izrendane korice limuna
180 ml svježe iscijeđenog limunovog soka
130 g šećera
160 ml zaslađenog kondenzovanog mlijeka
440 g kockica leda
Priprema:
U zdjelu stavite naribanu limunovu koricu i šećer. Prstima dobro utrljajte koricu u šećer oko minut, dok šećer ne postane malo vlažan.
Ostavite smjesu da odstoji 20 minuta. Svakih nekoliko minuta ponovno protrljajte šećer među prstima da bi se iz korice oslobodilo što više eteričnih ulja i arome i tako pripremate aromatizovani šećer. U blender ulijte limunov sok i zaslađeno kondenzovano mlijeko.
Dodajte pripremljenu smjesu šećera i limunove korice te 110 g leda. Blendajte približno 30 sekundi, dok smjesa ne postane potpuno glatka i kremasta. Dodajte preostalih 330 g leda. Ponovno blendajte oko 30 sekundi, dok desert ne postane gust i pjenast.
Ravnomjerno rasporedite desert u dvije prethodno ohlađene čaše. Po želji pospite dodatnom naribanom limunovom koricom i poslužite odmah.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
