Ово је сјајан рецепт за домаћи биљни маслац

Ниједан куповни производ не може се поредити са домаћим. Тако је и домаћи маслац пуно љепши, квалитетнији и здравији од куповног јер не садржи конзервансе, шећере и лоше масти.

Иако можда дјелује да га је компликовано направити, за припрему овог здравог и укусног намаза и додатка јелима потребни су вам само орашасти плодови, добар блендер и мало времена.

Орашасти плодови богати су протеинима и добрим мастима. Штите од болести срца, обилују благотворним антиоксидансима и минералима.

Маслац можете правити од бадема, ораха, кокосовог брашна, индијских орашчића, кикирикија или неких других орашастих плодова.

Маслац од бадема

Састојци:

 ½ кг бадема

Припрема:

Бадеме сипајте у јачи блендер. Укључите блендер на најмању брзину и након двије минуте га угасите. Промијешајте бадеме, тако да се измиксани садржај одлијепи од зидова посуде и поново укључите блендер. Након двије минуте поново искључите блендер и поново промијешајте бадеме. Поново укључите блендер. Овај поступак понављајте сваке двије минуте, још четири пута (укупно вријеме миксања треба да буде 12 минута, с прекидима сваке двије минуте).

Након 12 минута миксања мљевени бадеми попримиће структуру маслаца. Пребаците их у стаклену посуду и одложите у фрижидеру. По жељи маслацу можете додати со, зачинско биље или неку другу арому/укус који волите. У том случају, након што се маслац формира, додајте арому и укључите миксер још двије минуте. Маслац од бадема чувајте у фрижидеру. Можете га користити двије до три седмице након прављења.

Маслац од кикирикија

Састојци:

 1 шоља (од 250 мл) ољуштеног кикирикија
 1 кашичица уља од коштица грожђа
 прстохват соли по жељи
 мед, цимет или други додаци у количини према жељи

Припрема:

Ољуштени кикирики и уље самељите у блендеру док не добијете глатку и компактну смјесу, додајте прстохват соли, мед и цимет, сушено или орашасто воће те још мало промијешајте.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.