Рецепт: Воћни амерички "коблер" колач

Доносимо вам рецепт за воћни амерички колач.

• Састојци:

За тијесто:

250 г глатког брашна

2 кашике шећера

1 прашак за пециво

350 мл слатке павлаке

со

• За фил:

500 г вишања

2 кашике густина

1 кашичица цимета

1 врећица ванилин шећера

75 г шећера

• Припрема:

Вишње по потреби очистите и умијешајте шећер, ванилин шећер, густин и цимет. Све добро измијешајте и пребаците у маслацем намашћену посуду за печење, а идеално је да буде керамичка.

У посуду ставите брашно, прашак за пециво, шећер, слатко врхње и мало соли, па мијешајте док не добијете чврсту смјесу.

Воће прекријте смјесом тако да узимате велике количине кашиком или кашиком за сладолед. Не треба да прекријете равномјерно, воће ће у печењу пуштати мјехуриће, па слободно оставите и непокривене дијелове. Пеците око 45 минута на 180 степени, док воће не почне пуштати мјехуриће, а горњи слој не добије златну боју и запечену корицу.

Коблер се традиционално послужује док је врућ уз сладолед од ванилије.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.