Рецепт: Сочна ребарца из рерне

Данас вам доносимо рецепт за припрему сочних ребарца из рерне.

• Састојци:

1,3 кг свињских ребара

2 главице лука

4 чена бијелог лука

60 мл кечапа

120 мл чили соса

120 мл BBQ соса

• Мјешавина зачина:

1 кашика мљевене паприке

1 кашика смеђег шећера

пола кашичице црног бибера и соли

мало бијелог лука у праху

• Припрема:

Загријте рерну на 135 степени, а ребарца очистите од опне са доње стране и добро зачините припремљеном мјешавином.

Ставите их на плех обложен фолијом, прекријте нарезаним луком и бијелим луком, па добро затворите. Пеците око два сата, док месо не омекша, а по потреби продужите печење за још 20 минута. За то вријеме помијешајте кечап, чили и BBQ сос.

Печена ребарца премажите сосом и вратите у рерну још пет до десет минута, док се не запече. Послужите уз салату или прилог по жељи.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.