Рецепт: Мариниране свињске крменадле

Доносимо вам рецепт за мариниране свињске котлете.

• Састојци:

1 кг свињских крменадли

1 главица лука, насјецкана

1 чили папричица, насјецкана

2 чена бијелог лука, насјецкана

1 кашичица лимунове корице

100 мл уља

4 веће тиквице

2 кашичице менте, крупно сјецкане

маслиново уље

со и бибер

• Припрема:

Прво направите маринаду тако што ћете у уље помијешати лук, један чен бијелог лука, со, бибер и корицу лимуна, па тиме прелити месо и оставити га у фрижидеру пар сати.

Месо пеците на роштиљу или грил тави пазећи да остане сочно и да се не пресуши предуго на ватри.

Док се месо одмара, тиквице исијеците на танке уздужне плошке, посолите их и кратко испеците на добро загријаној тави.

Печене тиквице оставите да се прохладе, а затим им додајте бибер, сјецкану менту, чили и маслиново уље.

Све лагано промијешајте како би се укуси сјединили у освјежавајућу салату. На крају послужите топле крменадле уз припремљену салату од тиквица.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.